Minetic הוא שומן ייחודי המאפשר לשפים רבים ברחבי העולם ליצור מאפים טעימים בנוחות וביעילות. זהו דור חדש של שומנים שפותח על בסיס של שנים של ניסיון וידע .
קונדיטוריה צרפתית במיטבה
מאפים צרפתיים הם עונג צרוף. הגוון הזהוב המגרה, שכבות העלים הנהדרות, צליל ההתפצחות, המרקם הנמס בפה, והטעם שאי אפשר לעמוד בפניו... בהשראת החוויה הזו יצרנו את Mimetic, שומן חדשני שפותח במיוחד למאפים מובחרים בסגנון צרפתי. הוא נוח לשימוש, בעל גמישות מעולה ומעניק למאפים טעמים עזים, איכות מעולה וטריות יוצאת דופן
- Mimetic דור חדש של שמנים לאפייה המעניק חווית נגיסה מצויינת יחד עם נוחות עבודה יוצא דופן
- מאפים מוגמרים בעלי איכות גבוהה (קרואסונים, בצק עלים, עוגות, בצק רך, עוגיות, בצק פריך)
- מעניק לצרכן הסופי את כל מה שהוא מחפש (טעם, טריות ובריאות) ומתאים לצרכים תעשייתיים (תחליף 1 ל- 1 במתכונים), פועל בתהליכים ישירים וקפואים
רוצה פרטים נוספים?
צור קשר