עוגות גבינה

עוגת גבינה נאפית עם גבינה טרייה, ביצים וסוכר על מצע פירורי ביסקוויטים. קיימים שני סוגי מתכונים לעוגת גבינה בסיסית: עוגת גבינה אפויה או עוגת גבינה מצוננת. סוגי עוגות הגבינה מובחנות בעיקר לפי איזור גיאוגרפי: עוגת גבינה עם שמנת פופולרית בעיקר במתכונים אמריקאים מסורתיים, בעוד באיטליה משתמשים בתערובת של מסקרפונה וריקוטה, בגרמניה ובהולנד מעדיפים גבינה לבנה חלקה.

פתרון לשיפור עוגות גבינה