לחם שיפון רך

לחם שיפון נאפה על ידי שילוב של קמח שיפון עם קמח חיטה. לחם שיפון הוא סוג של לחם המכיל כמויות שונות של קמח מדגן השיפון. הוא יכול להיות בהיר או כהה, תלוי בסוג הקמח בו משתמשים ותוספת הצבע שמוסיפים, ובדר"כ גם דחוס יותר מלחם שעשוי מקמח חיטה. לחם שיפון עשיר בסיבים וטעמו חזק ומודגש.

רכיבי שרון-פוראטוס כדי ליצור לחם שיפון רך

O-tentic Durum

מיקס מוכן על בסיס מחמצת מקמח דורום שמקורה בדרום איטליה. O-tentic Durum מסייע לך לייצר לחמים בסגנון ים תיכוני המתאפיינים בארומה נהדרת, מרקם קטיפתי וטעם של פעם

S-500 Clean Lable

מבטיח לך שקט נפשי מלא לצד איכות מוכחת ועקבית

דגנים, גרעינים וקמחים מיוחדים

תוספת של דגנים וגרעינים טבעיים משדרגת לחמים ומאפים ומעניקה להם טעם עשיר ובריאות. התערובת המוכנה האיכותית שלנו מכילה שיבולת שועל, גרעיני חמניות ופישתן ומתאימה לשימוש בתוך הבצק או לציפוי חיצוני. כמו כן ניתן להזמין תערובות מהדגנים והגרעינים באחוזים משתנים, לפי דרישה, או כל אחד מהרכיבים בנפרד

Sapore אלזס

מחמצת טבעית על בסיס המחמצת הצרפתית המסורתית העשויה מגרעיני שיפון בטעם שיפון עז

לתת שיפון

לתת טבעי לשימוש בלחם ולחמניות המיוצר מגרעיני שיפון בטעם שיפון עדין

O-tentic

רכיב אפייה פעיל המבוסס על קמח מסורתי. יוצר לחמים עם טעם ומרקם אותנטיים.

Puravita דל שיפון

קיט מוכן להכנת בצק ללחמים ולחמניות דלי קלוריות מקמח שיפון

S-500

משפר האפייה הרב תכליתי הטוב ביותר בשוק. מבטיח לך שקט נפשי מלא לצד איכות עקבית