עץ הקריולו, הגדל במרכז ובדרום אמריקה, הוא אחד מזני הקקאו העתיקים, הנדירים והטובים ביותר על פני כדור הארץ. הקריולו קשה במיוחד לגידול ופגיע ביותר למגוון איומים סביבתיים.
ב-2008 רכשה חברת פוראטוס 1.4 קמ"ר של קרקע הניתנת לעיבוד בטיקול שבמדינת יוקטן במקסיקו במטרה להגן על זן עתיק זה, המצוי בסיכון. באמצעות נטיעת למעלה מ-100,000 עצים באתר, אנו שואפים לא רק לייצר שוקולד בעל מאפייני טעם ייחודיים, אלא גם לשמר את האקולוגיה והגיוון הביולוגי של האזור באמצעות יצירת מפלט עבור מינים רבים של חיות וצמחי בר.
הפרויקט מעניק גם סביבת עבודה בטוחה ויציבה לקהילות המקומיות, ומציע לעובדים את ההזדמנות לזכות וללמוד שיטות לטיפול בגידולים לאחר הקציר, אשר תאפשרנה להם להכין קקאו מותסס באיכות טובה.
קריולו והמוזיאון האקולוגי של הקקאו
Tikul היא השקעה ארוכת טווח התורמת לשימור הסביבה, תיירות בת קיימא ולרווחתם של המתגוררים ועובדים באזור.
כיום כולל הפרויקט בטיקול שני חלקים:
* המטע החדשני בגודל 3 קמ"ר, המגדל ושומר על עץ הקקאו קריולו, אחד ממינים הקקאו העתיקים, הנדירים והמשובחים בעולם.
* המוזיאון האקולוגי של הקקאו המאפשר לתיירים ללמוד אודות הקקאו ותרבות המאיה המקומית. המוזיאון נפתח ב-2011.
סיוע לסביבה ולאנשים
נכון להיום, מטע הקקאו מספק מחסה למגוון רחב של צמחים ובעלי חיים מקומיים. עם זאת, אחת המטרות שלנו היא להגדיל את המגוון הביולוגי הזה על ידי שתילת יותר מ-100,000 עצים נוספים.
אנו גם שואפים לעזור לאנשים המקומיים על ידי הבטחה שהמטע והאקומוזיאון תורמים הן במישרין והן בעקיפין לתעסוקה, וכי אנו מבטיחים סביבת עבודה בטוחה. לבסוף, אנחנו רוצים שהפרויקט יעזור לאומנים מקומיים על ידי קידום הקשר בין הקקאו לתרבות המאיה. בדרך זו, אנו שואפים להבטיח עתיד בר קיימא לכל אלו הקשורים לייצור קקאו.
אם אתה רוצה לברר עוד על הפרויקט שלנו בטיקול - או רוצה לדעת על דרכים שבהן אתה יכול לעזור - אנא בקר בדף צרו קשר
