Puraslim - F

תחליף שומן על בסיס סיבים תזונתיים ואנזימים השומר על רמת הטריות, המרקם והטעם של המאפה המקורי. PURASLIM-F מיועד להחלפה של 100% מהשומן המוסף במוצרים בהם השימוש בשומן הוא עד 5% מהקמח.

  • שומר על טעם המאפה המקורי למרות ההפחתה בשומן
  • ע"י הפחתה בכמות השומן: חיסכון בעלויות מנת השומן, ערך תזונתי גבוהה יותר בגלל רמות שומן נמוכות
  • נוח לשימוש

מיועד להחלפה של 100% מהשומן המוסף במוצרים בהם השימוש בשומן הוא עד 5% מהקמח. גם כשמדובר בפינוקים כמו לחמניה טרייה, סופגניה אוורירית או קרואסון צרפתי פריך, לקוחות לא מוותרים על הבריאות. הביקוש הגובר למאפים בריאים יותר הוא טרנד בינלאומי והשוק מפתח טעם מתוחכם ומעודן מתמיד. בתגובה לכך אופים רבים מחפשים דרכים לספק מוצרים טריים וטעימים יותר - ובו בזמן בריאים יותר. PURASLIM הוא הפתרון שלנו: תחליף שומן חדשני המאפשר לייצר מאפים עשירים עם מרקם וטריות נהדרים תוך החלפת או הפחתת השומן. מוצרים הנאפים עם PURASLIM מכילים פחות שומן ופחות קלוריות להנאתם המלאה של לקוחות בכל העולם.

יתרונות לקוח

  • מאפים איכותיים
  • חסכון בעלויות הודות לעלויות מופחתות של חומרי הגלם (פחות שומן, ספיגת מים גבוהה יותר)
  • נח לשימוש משום שהשומן כבר בתוך התערובת

יתרונות צרכן

  • טעם נפלא
  • מרקם וטריות יוצאי דופן
  • פחות שומן, פחות שומן טראנס, פחות קלוריות

View full description

תחליף שומן על בסיס סיבים תזונתיים ואנזימים השומר על רמת הטריות, המרקם והטעם של המאפה המקורי. PURASLIM-F מיועד להחלפה של 100% מהשומן המוסף במוצרים בהם השימוש בשומן הוא עד 5% מהקמח.

  • שומר על טעם המאפה המקורי למרות ההפחתה בשומן
  • ע"י הפחתה בכמות השומן: חיסכון בעלויות מנת השומן, ערך תזונתי גבוהה יותר בגלל רמות שומן נמוכות
  • נוח לשימוש

מיועד להחלפה של 100% מהשומן המוסף במוצרים בהם השימוש בשומן הוא עד 5% מהקמח. גם כשמדובר בפינוקים כמו לחמניה טרייה, סופגניה אוורירית או קרואסון צרפתי פריך, לקוחות לא מוותרים על הבריאות. הביקוש הגובר למאפים בריאים יותר הוא טרנד בינלאומי והשוק מפתח טעם מתוחכם ומעודן מתמיד. בתגובה לכך אופים רבים מחפשים דרכים לספק מוצרים טריים וטעימים יותר - ובו בזמן בריאים יותר. PURASLIM הוא הפתרון שלנו: תחליף שומן חדשני המאפשר לייצר מאפים עשירים עם מרקם וטריות נהדרים תוך החלפת או הפחתת השומן. מוצרים הנאפים עם PURASLIM מכילים פחות שומן ופחות קלוריות להנאתם המלאה של לקוחות בכל העולם.

יתרונות לקוח

  • מאפים איכותיים
  • חסכון בעלויות הודות לעלויות מופחתות של חומרי הגלם (פחות שומן, ספיגת מים גבוהה יותר)
  • נח לשימוש משום שהשומן כבר בתוך התערובת

יתרונות צרכן

  • טעם נפלא
  • מרקם וטריות יוצאי דופן
  • פחות שומן, פחות שומן טראנס, פחות קלוריות

View full description

צרו קשר

מחפשים את נציג פוראטוס המקומי שלכם? צרו איתנו קשר!

צרו קשר

מרכזי כשירות תעשייתית לפטיסרי

המרכזים מציעים למאפיות תעשייתיות מרכז בדיקות מאובזר המוקדש לחדשנות טכנולוגית ואופטימיזציה של תהליכים.

גלו עוד