לחם שיפון פריך

לחם שיפון נאפה על ידי שילוב של קמח שיפון עם קמח חיטה. לחם שיפון הוא סוג של לחם המכיל כמויות שונות של קמח מדגן השיפון. הוא יכול להיות בהיר או כהה, תלוי בסוג הקמח בו משתמשים ותוספת הצבע שמוסיפים, ובדר"כ גם דחוס יותר מלחם שעשוי מקמח חיטה. לחם שיפון עשיר בסיבים וטעמו חזק ומודגש.

רכיבי שרון-פוראטוס כדי ליצור לחם שיפון פריך

O-tentic Durum

מיקס מוכן על בסיס מחמצת מקמח דורום שמקורה בדרום איטליה. O-tentic Durum מסייע לך לייצר לחמים בסגנון ים תיכוני המתאפיינים בארומה נהדרת, מרקם קטיפתי וטעם של פעם

Puravita לחם רוסי

קיט מוכן להכנת בצק ללחם בסגנון רוסי המתאפיין בדחיסות וחמיצות גבוהות

S-500 Clean Lable

מבטיח לך שקט נפשי מלא לצד איכות מוכחת ועקבית

דגנים, גרעינים וקמחים מיוחדים

תוספת של דגנים וגרעינים טבעיים משדרגת לחמים ומאפים ומעניקה להם טעם עשיר ובריאות. התערובת המוכנה האיכותית שלנו מכילה שיבולת שועל, גרעיני חמניות ופישתן ומתאימה לשימוש בתוך הבצק או לציפוי חיצוני. כמו כן ניתן להזמין תערובות מהדגנים והגרעינים באחוזים משתנים, לפי דרישה, או כל אחד מהרכיבים בנפרד

S-500 באגט

בעל יעילות מוכחת ועקבית המאפשרת לך לייצר באגטים מעולים בעלי פריכות מושלמת

Sapore טוסקנה

מחמצת טבעית בהשראת מחמצת איטלקית מסורתית מגרעיני חיטה, משפרת את רמת הרכות והלחות ומעניקה ללחם טעם עדין של חיטה קלויה

Puravita דל קלוריות

קיט מוכן להכנת בצק ללחם ולחמניות דלי קלוריות מקמח אחיד ולבן

Puravita כוסמין

קיט מוכן להכנת בצק ללחם מקמח כוסמין מלא