לחמנייה פריכה

לחמנייה פריכה היא הליווי המושלם לכל ארוחה ובעלת מרקם וטעם נימוחים. היא מתאימה למילוי מלוח או מתוק אך בהחלט נאכלת גם ללא מילוי.

רכיבי שרון-פוראטוס כדי ליצור לחמנייה פריכה

O-tentic Durum

מיקס מוכן על בסיס מחמצת מקמח דורום שמקורה בדרום איטליה. O-tentic Durum מסייע לך לייצר לחמים בסגנון ים תיכוני המתאפיינים בארומה נהדרת, מרקם קטיפתי וטעם של פעם

S-500 Clean Lable

מבטיח לך שקט נפשי מלא לצד איכות מוכחת ועקבית

דגנים, גרעינים וקמחים מיוחדים

תוספת של דגנים וגרעינים טבעיים משדרגת לחמים ומאפים ומעניקה להם טעם עשיר ובריאות. התערובת המוכנה האיכותית שלנו מכילה שיבולת שועל, גרעיני חמניות ופישתן ומתאימה לשימוש בתוך הבצק או לציפוי חיצוני. כמו כן ניתן להזמין תערובות מהדגנים והגרעינים באחוזים משתנים, לפי דרישה, או כל אחד מהרכיבים בנפרד

S-500 באגט

בעל יעילות מוכחת ועקבית המאפשרת לך לייצר באגטים מעולים בעלי פריכות מושלמת

Kimo

KIMO היא סדרת משפרי האפייה המובילה בשוק למאפים קפואים. מוצרי הסדרה תורמים לעמידות הבצק, מסייעים למניעת תקלות אופייניות בתהליך ההקפאה ומבטיחים חיי מדף אופטימליים ומוצרי מאפה באיכות ללא תחרות

Sapore טוסקנה

מחמצת טבעית בהשראת מחמצת איטלקית מסורתית מגרעיני חיטה, משפרת את רמת הרכות והלחות ומעניקה ללחם טעם עדין של חיטה קלויה

Sapore אלזס

מחמצת טבעית על בסיס המחמצת הצרפתית המסורתית העשויה מגרעיני שיפון בטעם שיפון עז

לתת שעורה אנזימטי

לתת טבעי מגרעיני שעורה עם פעילות אנזימטית, המשפר את מרקמו, טעמו וצבעו של המאפה